荣成的学习胡辣汤技术 教的学的放心

来这里学习的胡辣汤技术 教的好学得快包教包会

胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。以学习基础理论为辅。品牌创造价值细节决定成败执行决定战略。名吃汇小吃培训机构雄厚的培训师资力量全程以实际操作为主为让学员易学易掌握。我培训中心实行一对一的手把手教学。

胡辣汤的主要制作材料有

胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。 

胡辣汤是河南传统风味名吃，河南人痴迷胡辣汤的程度可以用无以复加来形容，可以说有河南人居集的地方，就有胡辣汤的身影。别的不说，搭配胡辣汤的每个早餐档口生意都是十分好的，搭配的通常有胡辣汤，豆腐脑，油条，水煎包。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道可口，基本上每个卖早餐的地方都会有胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的逍遥镇

胡辣汤培训项目介绍：

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤较为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

　　品尝方式：

　　一： 闻

　　就是汤端起先闻一下，有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。

　　二： 看

　　观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，汤的颜色是否熬制得通透。

　　三： 吃

　　汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉、面筋有嚼头，胡辣味恰到好处。

　　四： 品

喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。

胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不仅卖相更好看了，也很受欢迎。

胡辣汤培训内容：

　　1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ；

　　3.胡辣汤汤熬制技巧及保存；

　　4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；

　　5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

按照胡辣汤制作标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

师傅一对一教学，学员自己动手操作练习，所有流程可自己动手练习。当地的小吃和材料可以突出当地的物质文化和社会生活方式。经过十多年的发展，以独特的管理方法和专业的管理团队，我们开设了特色小吃，早餐面，烧烤，烹饪，奶茶饮料和蛋糕等小吃课程，拥有数百种小吃技术。我们紧跟市场潮流，开发出各种美食小吃，味道杠杠的！在创业过程中遇到的任何问题都可以随时与老师进行协商，并可以快速解决创业过程中遇到的问题和困难。

胡辣汤是中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤Zui为出名。小吃培训，如果学习做胡辣汤，可以考虑来郑州膳学派餐饮小吃学习做。河南胡辣汤大致有两个流派，北舞渡(位于河南漯河)的和逍遥镇(位于河南周口)的，两者口味相差还是比较大的。胡辣汤培训好?选择郑州膳学派餐饮小吃告诉您!胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。胡辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。可以搭配：水煎包培训、锅贴培训、包子培训、油条培训、家常饼培训。

一说胡辣汤培训就不得不提膳学派餐饮培训，胡辣汤培训在华北地区要属膳学派餐饮培训Zui为可靠，胡辣汤培训就找膳学派餐饮，膳学派餐饮胡辣汤纯手工制作，原汁原味，操作上较为麻烦，但味道上醇香无比，技术含量远远超过“速成胡辣汤”。我们的教学特点是“实践、实践、再实践”，让每一个学员在实践中理解理论，理论结合实际熟练掌握小吃操作技巧;我们的原则是“不贪多、不图快、培训一个成功一个”、保证让每一位学员都能学到自己满意的技术，掌握开店技巧，为你顺利开张做生意提供一切保障。

　　逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。膳学派餐饮小吃培训学校胡辣汤的细节Zui终决定了高汤的好坏、料只是保证汤的鲜味的一方面，制汤才是各家制胜的秘诀、也就是说，给你汤料，不会制汤，你也只能处在勾兑胡辣汤的水准上，这也是为什么郑州会出现那么多难喝的胡辣汤Zui主要的原因。膳学派餐饮胡辣汤是不放辣椒的，靠的是胡椒(主要是黑胡椒)、花椒、生姜的辛味;汤的香气不是靠作料，而是中国烹饪的精髓：“高汤”;面筋也不是干调店内出售的干面筋，是自己用高筋面粉洗出来的天然手工面筋，洗面筋的面水正好代替淀粉水，无添加，是胡辣汤小吃行业难得的绿色食品。